台湾石头火锅是一家来自台湾的石头火锅连锁餐厅，大陆家店(台北城餐厅)创立于1997年，2002年通州店开业，直到2005年有顺义店、梨园店、朝阳店相继成立。主要经营地道的台湾风味石头火锅，台湾石头火锅致力于发扬台湾的美食文化，先后引进台湾口味石头火锅的各种锅底。

1、资金回笼快

餐饮业不同于其他行业，台湾石头火锅，因为它是直接面对终消费者的，也就是说，当顾客确定消费之际，就是餐饮店资金回笼之时。因此，基本上不存在应收账款问题。由于餐饮业每天都要面临大量的重复消费者，其资金回笼速度相当快。这样一来，就能够支持餐饮业有足够的流动资金，以满足经营上的不时之需。

2、进入门槛低

台湾石头火锅，对于众多草根创业者来说，餐饮业一个大的吸引力在于，它的进人门槛低，只要你有一技之长，确定自己的餐饮产品有需求，你就可以大胆去尝试，对投资者几乎没有任何要求。在城市的**我们可以看到种类繁多的草根餐饮经营业态：小流动餐车、烤红薯的、烤玉米的、爆米花的、街头麻辣烫小摊等。

台湾石头火锅，随着经济的快速发展以及人们生活水平的逐渐提高，人们对于外出就餐有了越来越多的需求，同时也具务了越来越强的消费能力。在这种形势下，可以说我国餐饮业的发展前景是光明的，餐饮市场这块蛋糕也会越来越膨胀。随着各省市扩大内需等政策的具体实施，餐饮业将继续保持较快的发展，我国将成为国内外上适合发展餐饮业的市场，同样这也是一个适宜创业的市场。

餐饮业的**之高是人所共知的，因为其原料成本很低，但一经加工为成品，其价格往往会成倍上扬。以牛肉面为例，它的原料成本和人工成本不过一两元，但在一些大城市繁华地段的餐饮店内，其成品售价却往往高达1**、15元，甚至更高。

1、敢于创新，有强烈的创业意识;

2、有良好的商业信誉,有**的资金投入能力;

3、有**的品牌经营意识，认同台湾石头火锅的品牌理念;

4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;

5、认同并接受台湾石头火锅分销体制约束，诚信守约。